眼保健食品是服用后对眼睛有协助的一种产品，可减轻疲惫，还有就是维生素类眼保健食品，其代表为VC+VE胶丸、VC+-胡萝卜素胶丸和VA胶丸等，现在的眼保健产品更加多，需要量也在大大减少，主要因为现在电子产品发展，用于电脑的人更加多，眼保健品在国外早已有百多年历史，但中国还正处于跟上阶段毕竟，我们可以在国内外的市场上展开分析。据国外媒体报道，2006年，美国的眼保健食品销售额已占到该国功能食品市场总销售额的75%，日本的眼保健食品销售额亦占到该国保健食品市场总销售额的49%左右。
研发应用于最先、销量仅次于的产品首推蓝莓。据理解，目前欧洲与美国市场上以蓝莓为基础的护目食品数量多达上百种，最主要的蓝莓类护目食品有：蓝莓+叶黄素、蓝莓+葡萄籽提取物、蓝莓+VC等。除蓝莓外，类胡萝卜素是应用于较多的第二大类植物性护目食品原料，主要有：叶黄素、番茄红素、隐黄质、玉米黄质、辣椒红素和虾青素等。
类胡萝卜素的国际市场销量低约数千吨，其中大多用于眼保健食品。日本和美国分别报导说道，常常服用虾青素可避免眼底发炎和视网膜黄斑发育。
此外，常常服虾青素类眼保健食品还可预防白内障。其他具备明显提高视力起到的眼保健食品原料还有：黑豆，日本学者研究指出：黑豆含18种以上花青素类物质，特别是在矢车菊素的含量最低，能有效地提高黄斑发育症状，常不吃黑豆对老年人来说十分有益;葡萄籽提取物，其主要成分也是花青素类物质;小米草，它是北美洲特有的植物，当地居民称之为小米草为明目草，在美国最少有数十种以小米草为主要成分的护目食品，销路皆不俗。 国内市场尚待挖出 我国研发眼保健食品还有他国所没的中药优势。
据理解，最少有一二十种中药材具备清肝清目的起到。这类药材还包括：白菊花、草决明子、桔梗、粗茶、灯心草、山栀子、白芷等等。
只不过国内不少眼科药物皆为中成药制剂，故利用中药材研发眼保健食品有误我国厂商可走的一条捷径。总之，我国有13亿人口的极大市场，研发新型眼保健食品毫无疑问具备辽阔的市场前景。
对眼睛有益的食品、饮料、药品在我国早已有相当大的市场，然而具备维护眼睛功能的眼保健食品却没构成较好的市场。与我国市场发展有所不同的是，国外眼保健食品十分热门，目前有数上千品种在欧美日等国外市场最畅销。
事实上，我国并不缺少花青素类眼保健食品资源，如原产欧美国家的蓝莓现国内已大规模山坡顺利。此外，我国北方地区广泛栽种葡萄，而葡萄籽也是花青素的主要来源。
我国黑豆产量居于世界第一。其他眼保健食品原料除小米草外基本上都有国产，所以，我国发展眼保健食品生产不不存在原料供应的瓶颈问题。
那么，为何在发达国家眼保健食品市场能做到大，而我国眼保健食品市场却至今举步维艰?关键在于没一家公司能在这方面做到开拓性工作。我国享有极为可观的用眼过度人群，如广大中小学生以及以电脑为主要操作者工具的工作人员等，这些人最必须服用护眼食品。中老年人则是另众多必须服用护眼食品的人群。
故理论上我国理应数亿人必须常常服用眼保健食品，其终端销量不应在数百亿元人民币。但现在这一市场仍未确实启动。
对于中老年人来说，视网膜黄斑发育、白内障、青光眼等眼病则更加少见。医学研究指出：上述眼病皆为发作时间较长的眼科疾病，其发作时间可长约数年乃至几十年之幸。而且一旦发作，无法用药物展开化疗。
如果人们平时能常常不吃一些对眼睛有益的食品，不仅能减缓眼病再次发生，对有数症状还有减轻起到。但是这些眼保健产品大多销路平平，在国内市场知名度不低。这一情况指出，想关上国内眼保健食品市场，我国生产商还必须做到大量的工作。
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